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冬瓜茶【夏日解暑饮品】
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孤月今心锐
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时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 1000g
红糖 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将选好的冬瓜,去皮去瓤(留用),将冬瓜切成丁备用
  • 步骤 2/4
    将红糖倒入锅中,与冬瓜搅拌,浸两个小时,冬瓜会出冬瓜水;武火煮沸后,改成文火煮40-60分钟直至冬瓜透明状即可(这时可以添加少许水,防止干锅,通常可以不用加水)
  • 步骤 3/4
    将冬瓜茶过滤倒入器皿中,喝的时候根据个人口味盛出一勺冲水喝
  • 步骤 4/4
    已经兑过水的冬瓜茶,包装好的冬瓜茶可以送给家人,朋友啦
小贴士

具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。

发布于 2019-02-28
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