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冬瓜茶【夏日解暑饮品】
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孤月今心锐
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时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 1000g
红糖 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将选好的冬瓜，去皮去瓤（留用），将冬瓜切成丁备用
  • 步骤 2/4
    将红糖倒入锅中，与冬瓜搅拌，浸两个小时，冬瓜会出冬瓜水；武火煮沸后，改成文火煮40-60分钟直至冬瓜透明状即可（这时可以添加少许水，防止干锅，通常可以不用加水）
  • 步骤 3/4
    将冬瓜茶过滤倒入器皿中，喝的时候根据个人口味盛出一勺冲水喝
  • 步骤 4/4
    已经兑过水的冬瓜茶，包装好的冬瓜茶可以送给家人，朋友啦
小贴士

具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。

发布于 2019-02-28
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