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蜜豆白凉粉
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白凉粉是由凉粉草和大米摩制而成,凉粉草具有清热解毒、解暑,预防感冒,高血压,肌肉、关节疼痛的功效。
时间:1-2小时
食材
白凉粉粉
20g
水
300ml
酸奶
50ml
蜜红豆莲子
3勺
烹饪步骤
步骤 1/9
在超市买的这种白凉粉(一盒说要用六碗水可冲,我用了一半的量,也就一共用了三碗水,300ml)
步骤 2/9
取一半的粉先加一碗的水把粉粉冲开待用。
步骤 3/9
两碗水放入锅内煮开
步骤 4/9
把之前拌匀的粉粉倒进锅内搅拌均匀,至烧开关火 。
步骤 5/9
倒入大口容器内晾凉,晾凉后放入冰箱 。
步骤 6/9
我是在冰箱放了一晚上然后拿出来,用刀子划成块。
步骤 7/9
放适量切好的凉粉入碗内。
步骤 8/9
倒入已经煮好并放凉的蜜红豆和莲子~
步骤 9/9
上面再浇一层酸奶就好了 。
小贴士
凉粉可以做好放在冰箱,随吃随拿,夏天吃冷藏风味更佳。
发布于 2023-06-02
237
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