凉粉,爽滑可口,老少皆宜,上次做了黑凉粉,这次就做白凉粉,白凉粉晶莹剔透,加几粒枸杞子,视觉度立马提升,物美价廉,3块钱的粉粉,可以做这么一大锅,比外面买的经济实惠,操作也简单,夏季佳品。
1.白糖可以换成冰糖,白糖的量依个人口味而定。
2.先用少量清水调稀糊,是为了避免凉粉粉结块。
3.做好后也可以在锅里直接冷却再转冰箱。