果脯月饼
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俊逸
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明代中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
转化糖浆加入花生油和枧水拌匀 -
步骤 2/9
筛入低粉
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步骤 3/9
和成面团醒1小时
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步骤 4/9
分成30克左右的小面团
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步骤 5/9
馅料分为40克一个
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步骤 6/9
包入馅料
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步骤 7/9
虎口包好
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步骤 8/9
压出模型，表面喷水，送入预热好的烤箱200度，烤5分钟后取出刷蛋液，再烤20分钟
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步骤 9/9
装盘
小贴士
月饼要放冰箱回油2天才能吃
发布于 2023-04-19
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