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海绵蛋糕
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燕谁把琴弦拨断
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儿子说要我做新款蛋糕给他吃,前几次海绵蛋糕都没怎么做成功,今天这个做的还行!挺软的!呵呵!加油!
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
低筋粉
70g
细砂糖
55g
牛奶
50ml
色拉油
30g
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好所有的材料。
步骤 2/8
鸡蛋用打蛋器低速打至粗泡,加入白砂糖。
步骤 3/8
高速打至提起打蛋器头部时蛋液不滴落的状态。
步骤 4/8
色拉油缓缓倒入盆中。
步骤 5/8
牛奶也缓缓倒入
步骤 6/8
搅拌均匀。
步骤 7/8
筛入低筋粉搅拌均匀,蛋糕糊就好了。装入模具就可以了,烤箱调至170度预热,烤30分钟,就OK了!
步骤 8/8
烤好的海绵蛋糕。
小贴士
全蛋蛋糕搅拌的时候不能画圈要不然很容易消泡
发布于 2019-07-31
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