鱼香茄子
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小枱呼呼蛋倪
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为啥鱼香味的什么都那么好吃呢……
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
茄子去蒂，洗净切成条。 -
步骤 2/9
加生粉拌匀
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步骤 3/9
锅里放油，烧至7成热。
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步骤 4/9
把茄子条炸至金黄。
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步骤 5/9
葱姜蒜切末备用
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步骤 6/9
锅里留底油，把豆瓣辣酱炒出红油。
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步骤 7/9
加糖、醋、少许盐调味，加少许水大火烧开。
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步骤 8/9
放入茄条、葱姜蒜末翻炒，加水淀粉把汁收浓，挂到茄子上。
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步骤 9/9
淋几滴香油，出锅、装盘。
小贴士
无
发布于 2019-07-29
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