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面包机版肉松
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卓捶奥估秤

今天就来试试面包机的翻炒和肉松功能，孩子们喜欢肉松，无论是拌米饭、夹面包，都是无比美味，以前都是用锅来炒，胳膊累得酸疼，但是为了孩子必须得做呀！现在有了魔法云面包机，只需一键，轻松做出香喷喷的肉松。。。

时间:1-2小时
食材
猪瘦肉 500g
生抽 2勺
糖 1勺
盐 1勺
植物油 2勺
花椒 适量
葱 一段
姜 一段
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪瘦肉切小块，除去筋膜。姜、葱、花椒准备好。
  • 步骤 2/13
    锅中烧水，翻入肉和花椒，煮至变色。
  • 步骤 3/13
    捞出冲洗干净。
  • 步骤 4/13
    放入电压力锅中，加葱姜，加入适量水。
  • 步骤 5/13
    调至“肉类排骨”键，自动跳闸，热气散尽即可。
  • 步骤 6/13
    捞出控水晾凉。
  • 步骤 7/13
    装入保鲜袋，擀碎。
  • 步骤 8/13
    用手撕细一点。
  • 步骤 9/13
    生抽2勺 、糖1勺 、盐1勺 、植物油2勺在碗中调匀，倒入面包桶中，搅拌一下。
  • 步骤 10/13
    选择“21 肉松”键。
  • 步骤 11/13
    香喷喷的肉松做好了。
  • 步骤 12/13
    带上防烫手套取出。
  • 步骤 13/13
    倒出晾凉，装入容器中密封保存。
小贴士

肉尽量擀的碎一点

发布于 2019-08-02
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