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面包机版肉松
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思虑fitness

现在的食品问题的确是越来越严重了，这也是越来越多人能自己在家做就自己在家做吃的了。今天介绍一款简单的肉松做法。自己做的，货真价实，放心吃，也不麻烦，和外面卖的肯定不一样，各种添加剂暂且不说，关键不一定是肉啊。建议想吃的自己做吧。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 500g
生抽 10g
老抽 3g
盐 5g
玉米油 25g
白糖 20g
红糖 5g
葱 少许
姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉洗净,丢进高压锅中
  • 步骤 2/7
    加入葱、姜
  • 步骤 3/7
    一个程序后，肉就能软烂了,筷子轻松插入
  • 步骤 4/7
    把调味料提前混合准备好
  • 步骤 5/7
    把肉捞出放凉，去除筋膜，撕碎丢进面包机内（没有就用不粘锅炒）
  • 步骤 6/7
    开始也可以中途把调味料加进去
  • 步骤 7/7
    炒到你喜欢的干湿程度即可
小贴士

猪肉要煮烂，去除表面的筋膜，不想手撕，可以放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。

具体口味可以自己酌情调节。没有面包机就用炒锅自己炒，费力气一点点，效果是一样的。

做好的密封阴凉地方保存，尽快食用。

发布于 2019-08-06
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