油豆角炖排骨 - 油豆角炖排骨的做法,油豆角炖排骨怎么做好吃,油豆角炖排骨的家常做法 - 京细菜谱

油豆角炖排骨

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一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味，炖出的油豆角绵软爽口。

时间:1-2小时

食材

排骨 1000g

油豆角 750g

葱 15g

姜 5g

八角 2粒

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

油豆角洗净用手掰成段。
步骤 2/10

猪排洗净控水备用。
步骤 3/10

热锅下油，放入白砂糖小火炒化。
步骤 4/10

放入洗好的排骨。
步骤 5/10

炒上糖色。
步骤 6/10

加入剩余的调料。
步骤 7/10

大火烧开转小火盖盖炖45分钟。
步骤 8/10

再放入油豆角。
步骤 9/10

翻炒均匀盖盖再炖20分钟出锅即可。
步骤 10/10

盛盘。

小贴士

1，油豆角最好用手掰不要用刀切。

2，喜欢吃土豆的还可以放上一些土豆一起炖。

发布于 2020-04-16