jxcaipu logo
干豆角炖排骨
2.6万 热度 142 收藏
咕讶仪温贝

心情故事

临近年尾总是少不了大鱼大肉的吃,而排骨也少不了的,各式各样的炖排骨虽然都是炖,但是炖出来的味道总是不一样的,这次炖的排骨是有点鲜有点辣的,而且还有浓浓的豆角味儿,好吃呢

时间:10-30分钟
食材
干豆角 80g
排骨 400g
适量
适量
葱花 适量
酱油 适量
辣椒 适量
大料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洗净的排骨开水煮一下
  • 步骤 2/11
    泡发干豆角
  • 步骤 3/11
    煮好的排骨备用
  • 步骤 4/11
    热油爆香大料和辣椒
  • 步骤 5/11
    倒入排骨爆炒
  • 步骤 6/11
    加入适量的水
  • 步骤 7/11
    水开后加入适量的酱油煮十五分钟
  • 步骤 8/11
    加入泡发的干豆角继续煮十分钟
  • 步骤 9/11
    葱花切好备用
  • 步骤 10/11
    加入适量的食盐再煮五分钟
  • 步骤 11/11
    撒入葱花即可出锅哦
小贴士

我一般习惯于最后加盐,然后再煮五分钟,这样更入味

发布于 2023-03-21
相关菜谱
写评论