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土豆豆角炖排骨
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兴奋watt

这道土豆豆角炖排骨菜，想必大家都喜欢吃的，又香又实惠，尤其下饭啊！我家有儿子上高中，正是长身体需要营养的时候，所以我家每周都要做一次！

食材
排骨 800g
土豆 150g
豆角 150g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
大料 适量
红辣椒 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    排骨放入清水 烧开 焯掉血水
  • 步骤 2/12
    焯好的排骨控干
  • 步骤 3/12
    热锅放入适量的花生油 放入排骨
  • 步骤 4/12
    放入葱姜 红辣椒 花椒大料等 生抽老抽料酒也放入了 翻炒一下
  • 步骤 5/12
    放入适量的清水
  • 步骤 6/12
    放入盐
  • 步骤 7/12
    盖上锅盖 炖大约二十分钟左右
  • 步骤 8/12
    准备土豆和豆角
  • 步骤 9/12
    改刀
  • 步骤 10/12
    看着排骨飘香 快熟的时候放入豆角和土豆
  • 步骤 11/12
    再炖十分钟左右 土豆豆角熟了 汤汁也收的差不多了
  • 步骤 12/12
    盛盘 上桌了
小贴士

在放入土豆豆角时 把炖排骨的佐料捡出来

发布于 2023-03-30
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