Name: 豆角炖排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆角 400g; 排骨 500g; 葱 适量; 姜 适量; 酱油 适量; 花椒 适量; 盐 适量; 味精 适量; 白糖 适量

豆角炖排骨

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旧时光丶落笔缪

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家常的肉菜，好吃啊

食材

豆角 400g

排骨 500g

葱适量

姜适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

将排骨入沸水焯一下
步骤 2/5

将豆角洗净，备用
步骤 3/5

炒锅放入油，油温4成热时放入白糖，炒至白糖冒泡
步骤 4/5

然后放入排骨炒制，使排骨上色
步骤 5/5

然后锅中放入豆角，加入清水，盐，味精，葱段，姜段，花椒，酱油炖制30分钟

小贴士

中火炖制，时间长一些，味道好

发布于 2024-10-21

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