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土豆豆角烧排骨
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陨队矩接某

终于还是做上了自己最喜欢的土豆炖排骨啦，不过为了营养均衡，我加了其他蔬菜，有点一锅乱炖的感觉，不过这样的吃法我喜欢，对于又爱吃又想偷懒的人来说，这个是很方便的美味。

食材
排骨 200g
土豆 200g
豆角 50g
豆芽 50g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆和豆角切小段，清水浸泡一会儿
  • 步骤 2/6
    排骨去水后，加入姜蒜和豆瓣酱煸炒均匀
  • 步骤 3/6
    加入适量的清水，加入干辣椒和葱段炖半个小时
  • 步骤 4/6
    把豆角和土豆加入锅中
  • 步骤 5/6
    煮十几分钟后，加入豆芽
  • 步骤 6/6
    继续煮几分钟至断生
小贴士

土豆先用清水浸泡一会儿，去除淀粉

发布于 2022-09-03
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