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干豆角炖排骨
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危险男爵半香

夏天趁着豆角新鲜、便宜的时候，晒了一些干豆角。什么时候想吃的时候，拿出一把，泡透了，搭配不同的食材来做菜。今天做的是干豆角炖排骨，鲜美的排骨、筋道的干豆角，味道很不错呢！

时间:30分钟-1小时
食材
干豆角 200g
排骨 500g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
八角 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨洗净，焯一下，洗净
  • 步骤 2/10
    干豆角泡透
  • 步骤 3/10
    切段
  • 步骤 4/10
    锅中放油，放姜片、八角
  • 步骤 5/10
    倒入排骨，翻匀
  • 步骤 6/10
    放干豆角翻匀
  • 步骤 7/10
    放盐、醋、酱油、水翻匀
  • 步骤 8/10
    盖上盖，调至排骨键
  • 步骤 9/10
    做好了
  • 步骤 10/10
    上桌喽
小贴士

排骨炖得烂一点好吃。

发布于 2019-08-12
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