jxcaipu logo
塔吉锅西兰花香肠煲饭
7.9万 热度 775 收藏
长歌飒沓

今天双休日，宝宝去了外婆家，老公又去搓麻将了，就俺一个人在家，中饭吃什么捏？想起橱柜里的塔吉锅，今天就做做香肠煲饭吧。

时间:10-30分钟
食材
大米 120g
香肠 90g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材
  • 步骤 2/17
    把米淘净，用清水浸泡60分钟
  • 步骤 3/17
    香肠切薄片
  • 步骤 4/17
    西兰花洗净，切小朵，胡萝卜切片
  • 步骤 5/17
    把料酒，盐，蚝油，胡椒粉等调料调成汁待用.
  • 步骤 6/17
    把大米放入塔吉锅，放入适量水，加点植物油.
  • 步骤 7/17
    盖好盖子，放入微波炉，中高火10分钟，关火，焖3分钟。
  • 步骤 8/17
    锅里油热，放入胡萝卜煸炒一下.
  • 步骤 9/17
    放入西兰花煸匀，关火.
  • 步骤 10/17
    加入调味汁煸匀，
  • 步骤 11/17
    把塔吉锅取出，
  • 步骤 12/17
    放入香肠
  • 步骤 13/17
    放入胡萝卜与西兰花
  • 步骤 14/17
    当中磕入一个鸡蛋
  • 步骤 15/17
    在饭的四边浇上调味汁
  • 步骤 16/17
    盖上锅盖，再入微波炉，中高火5分钟.
  • 步骤 17/17
    焖3分钟取出，撒些葱花，拌匀即可食用.
小贴士

1.西兰花放入锅里，用调味汁搅拌一下，这样比较入味.

2.西兰花也可以用开水焯熟，最后放人饭里食用.

3.第一次用微波炉煲饭的时候，水不要放太多，第二次加入调味汁可以再煲几分钟的。

发布于 2019-11-05
75
相关菜谱
写评论