塔吉锅西红柿鸡蛋焖面 - 塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法,塔吉锅西红柿鸡蛋焖面怎么做好吃,塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的家常做法 - 京细菜谱

塔吉锅西红柿鸡蛋焖面

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酒柠后

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塔吉锅西红柿焖面，一款营养丰富方便快捷的面食！

食材

西红柿 4个

鸡蛋 4个

面条适量

盐适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

飞利浦面条机自制面条（可选其他湿面），橄榄油拌匀，上屉水开后蒸20分钟。
步骤 2/10

西红柿去皮切小块。
步骤 3/10

面条蒸熟后，用筷子打散。
步骤 4/10

塔吉锅放油，摊鸡蛋，盛出。
步骤 5/10

葱切碎，塔吉锅内余油炝锅。
步骤 6/10

加入西红柿，生抽，盐，炒一会儿。
步骤 7/10

西红柿出汁后加热水，熬至软烂。
步骤 8/10

面条平铺在西红柿上，盖盖小火焖10分钟。
步骤 9/10

5分钟后翻拌，让面条和西红柿搅在一起，盖盖继续焖。
步骤 10/10

鸡蛋搅碎，切葱碎，出锅后将鸡蛋，葱碎平铺，倒少许香油。

小贴士

1．热水量掌握好，如果觉得面干中途可加水。2．水少会糊锅，水多面条不筋道，可自由调整。

发布于 2019-02-03