jxcaipu logo
西红柿鸡蛋汤面条
13.3万 热度 9528 收藏
咯叽哩咕噜biu

北方人爱吃面，一点也不假，这才一天没有吃面条，家里的男人就要求吃面条。搜罗了一下冰箱里的存货，发现有1个西红柿，西红柿鸡蛋卤经常吃，今天那就做个西红柿鸡蛋汤面条吧。一会儿我就和大家分享一下我的详细做法。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
面条 适量
油麦菜 适量
大葱 适量
精盐 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打散；西红柿去皮切块；大葱切碎；油麦菜洗净切成小段，备用。
  • 步骤 2/9
    炒锅放油烧热，放入葱碎炒香。
  • 步骤 3/9
    放入西红柿炒至西红柿出汁。
  • 步骤 4/9
    放入适量清水，大火烧开。
  • 步骤 5/9
    放入面条。
  • 步骤 6/9
    煮至面条八九分熟时，放入油麦菜。
  • 步骤 7/9
    再次煮开，倒入蛋液。
  • 步骤 8/9
    放入盐，拌匀即可。
  • 步骤 9/9
    盛出。
小贴士

青菜易熟，不用过早放入。

发布于 2019-05-31
217
相关菜谱
写评论