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西红柿鸡蛋烩面片
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奇树丶

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，常吃面条会养胃的，我最喜欢吃面条了，面条再加上这个营养丰富的西红柿鸡蛋汤，真是美味十足啊

时间:10分钟内
食材
面粉 300g
鸡蛋 2个
西红柿 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备适量的面粉，和面，放着醒一小会
  • 步骤 2/13
    把面团切成两半
  • 步骤 3/13
    然后放在压面机上开始压面
  • 步骤 4/13
    多压几次，这样面条就会更加精到
  • 步骤 5/13
    把面条都压成薄片，放在一起
  • 步骤 6/13
    然后把面条切成菱形的小面片
  • 步骤 7/13
    准备西红柿、鸡蛋，大葱 ，洗干净待用
  • 步骤 8/13
    把西红柿切碎，葱切段
  • 步骤 9/13
    鸡蛋磕出备用
  • 步骤 10/13
    上锅热油，加入搅拌好的鸡蛋，剪出来，备用
  • 步骤 11/13
    上锅热油，加入葱爆香
  • 步骤 12/13
    加入西红柿，翻炒片刻，最后加入调料，在加入适量的清水，大火煮开，
  • 步骤 13/13
    汤煮开后，在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的鸡精即可出锅了
小贴士

鸡蛋不要炒得太老哦，还有面片一定要多压几次，这样吃起来精到

发布于 2019-08-29
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