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鲜松茸土香肠煲饭
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云南的松茸季要进入最后的赏味期了，其实现在也正是松茸最肥美的时候，用黄油煎，用来煮面，或者做成松茸油慢慢用，都特别赞！今天地主陆推荐的土香肠到了，就做了一个松茸香肠煲饭，九阳公主系列的这个电饭锅不错，饭的成品松软喷香，掀开锅盖的瞬间，松茸饭的香味也可以收费了~

时间:10-30分钟
食材
米 1罐
松茸 2支
香肠 1节
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜松茸先要放水里浸泡15分钟，洗去表面的泥土沙粒，但要轻柔地冲洗，不要破坏松茸表面的薄膜，根部的泥土可以直接用刀削去。
  • 步骤 2/6
    松茸和香肠都切片，宽度约2毫米厚。
  • 步骤 3/6
    大米淘洗干净，放入九阳电饭煲中，选择煮饭功能。
  • 步骤 4/6
    最后5分钟时把香肠和松茸倒入，搅拌一下，盖上锅盖继续煮
  • 步骤 5/6
    煮饭提示结束后，可以继续焖一会儿，开吃前倒点酱油调味。
  • 步骤 6/6
    一个人，干掉一锅没问题！~\(≧▽≦)/~
小贴士

1、个人认为菌类和鸡搭配更鲜美，也可用排骨或者其他肉类

2、松茸泡的水不要倒掉一起入锅煲更鲜美，干香菇同样

3.菌类切记不可隔夜泡 4——6小时足矣

4.出锅再放盐

发布于 2018-10-19
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