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青椒香肠煲饭
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动静circular

星期天的中午，又是一个人在家，看到冰箱里有香肠，自然又象起了做煲饭吃。感觉么，有了这个塔吉锅，放入微波炉一叮，不用怎么麻烦，就饭也有了，菜也有了，虽然是一个人，也吃的津津有味。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
熟香肠 60g
青椒 1个
香菇 1个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材
  • 步骤 2/15
    大米淘净，用清水浸泡2个钟头，
  • 步骤 3/15
    浸泡好的米放入塔吉锅，加适量水，加点油，高火10分钟，焖3分钟.
  • 步骤 4/15
    青椒洗净，切条，香菇洗净切片.
  • 步骤 5/15
    香菇放入大碗，加盐，料酒，蚝油，番茄酱，
  • 步骤 6/15
    加胡椒粉，植物油等调料，搅拌入味。
  • 步骤 7/15
    青椒放入开水焯熟捞出，
  • 步骤 8/15
    放入碗中，用植物油，盐，鸡精搅拌好。
  • 步骤 9/15
    把饭取出
  • 步骤 10/15
    码上香肠
  • 步骤 11/15
    码上香菇，浇上腌制香菇的调料汁，
  • 步骤 12/15
    盖好盖子，再放入微波炉，中火5分钟，焖3分钟。
  • 步骤 13/15
    取出，
  • 步骤 14/15
    码上青椒，
  • 步骤 15/15
    撒些葱花即可。
小贴士

1.煮米饭的时间，其实可以自己掌握，喜欢吃的烂些的，可以多加些水。

2.焖煮米饭的时候，加些油，米饭会比较香。

发布于 2020-07-30
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