Name: 青椒小肠炒猪肝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 小肠 250g; 猪肝 200g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒粉 适量; 蒜 适量; 姜 适量; 十三香 适量; 生抽 适量; 青椒 100g

青椒小肠炒猪肝

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青椒小肠炒猪肝，香辣下饭菜。本人喜欢吃老一点的猪肝，就先将猪肝过开水氽熟，小肠先炖熟烂。再配上自已喜欢吃的配菜香炒而成。

时间:10-30分钟

食材

小肠 250g

猪肝 200g

油适量

盐适量

辣椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

炖好的小肠，氽熟的猪肝
步骤 2/10

切点青椒丝，蒜，姜
步骤 3/10

热锅热油放进猪肝和小肠
步骤 4/10

翻炒片刻
步骤 5/10

倒进青椒，姜，蒜
步骤 6/10

放点盐入味
步骤 7/10

淋上生抽将青椒炒熟
步骤 8/10

撒上辣椒粉更辣，
步骤 9/10

再放点十三香
步骤 10/10

炒匀出锅

小贴士

猪小肠先炖熟烂。

发布于 2022-05-02

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