鱼香豆腐煲 - 鱼香豆腐煲的做法,鱼香豆腐煲怎么做好吃,鱼香豆腐煲的家常做法 - 京细菜谱

鱼香豆腐煲

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盼望crack

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无意中在菜谱里看到了【鱼香豆腐煲】这道菜，很想吃，正好家中有豆腐，我便利用家里现有的食材进行了改良，虽然成品的图片不好看，但味道却是杠杠的。

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉 100g

洋葱 1个

卤水豆腐 380g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

原料
步骤 2/10

洋葱切丝
步骤 3/10

五花肉切片
步骤 4/10

豆腐切块入油锅煎制
步骤 5/10

煎至两面金黄捞出放砂锅中
步骤 6/10

锅中放油爆香葱蒜末
步骤 7/10

放入豆瓣辣酱煸炒出香味
步骤 8/10

放入五花肉片煸炒至变色放入料酒、酱油调色
步骤 9/10

放入洋葱丝翻炒均匀
步骤 10/10

放入砂锅中，加入米醋、白糖、少量盐和高汤或清水小火闷至汤汁收浓，最后放鸡精、香葱关火

小贴士

根据各人口味少加盐或不加盐。

发布于 2019-07-02