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酱汁蒸茄子
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夕纤诺香妔

一直在尝试，一直在看着好豆菜谱摸索这自己的做饭技能，今天尝试了一道新菜，应该是第二次做，第一次样子不好，没敢拿出来。

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备洗好的青椒和茄子
  • 步骤 2/7
    然后将茄子洗净，上蒸锅蒸熟后盛入盘中。
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜切末，青椒切粒。
  • 步骤 4/7
    起热锅，入油，四成熟时下姜、蒜末爆香。
  • 步骤 5/7
    下青椒粒炒匀，下生抽、胡椒粉、鸡精，盐。
  • 步骤 6/7
    适量水小火烧两分钟做成酱汁。
  • 步骤 7/7
    然后将酱汁倒入盛入盘中的茄子，撒上葱末即可
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-06-24
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