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油煎小黄鱼
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油煎小黄鱼特别容易碎,别着急,学会这些技巧,轻松煎出小黄鱼
时间:10-30分钟
食材
小黄鱼
180g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
葱花
适量
料酒
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
食材:小黄鱼、姜片、葱花
步骤 2/10
将小黄鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。
步骤 3/10
放在案板上正反两面划上几刀。
步骤 4/10
随后,将小黄鱼放入盘中,搁入姜片。
步骤 5/10
接着,加适量的料酒。
步骤 6/10
加适量的酱油。
步骤 7/10
加适量的盐。
步骤 8/10
拌匀腌制3——4小时。
步骤 9/10
然后,取平底锅置火上倒油,下入腌制好的小黄鱼,用中小火煎至两面金黄。
步骤 10/10
最后,出锅装盘,撒上葱花即成。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2020-04-01
254
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