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香酥麻酱烧饼
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恳恋arc

香酥麻酱烧饼--酱香口味，外皮酥脆，香酥可口。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 240g
酵母 3g
盐 5g
花椒粉 2g
芝麻酱 50g
芝麻 20g
五香粉 2g
酱油 5g
水 130ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉、酵母、温水和成面团，饧10分钟。
  • 步骤 2/14
    擀成长方形面片。
  • 步骤 3/14
    芝麻酱、盐、五香粉、花椒粉加水拌匀。
  • 步骤 4/14
    均匀涂抹到面片上。
  • 步骤 5/14
    从一边卷起来，边抻边卷。
  • 步骤 6/14
    揪成均匀大小的剂子。
  • 步骤 7/14
    制成饼坯。
  • 步骤 8/14
    用手按扁。
  • 步骤 9/14
    刷上酱油水，粘上芝麻。
  • 步骤 10/14
    烤盘上铺上油纸，把饼坯放入盘中。
  • 步骤 11/14
    放入预热好的烤箱中。
  • 步骤 12/14
    200度烤18-20分钟即熟
  • 步骤 13/14
    取出来稍晾。
  • 步骤 14/14
    放入盘中，就可以吃了。
小贴士

酱油水：用5毫升酱油10毫升水兑的。

发布于 2019-11-07
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