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芝麻酱烧饼
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丝瓜watchful

芝麻酱烧饼是老北京早餐的常客

非常的香酥可口

不但可以作为早餐来食用

而且三餐中都可以用它来当作主食哟

而且传统的做法都是半发面的哟

做起来也比较省时省力哟

喜欢这口儿的亲们

不妨动手来试试啦

食材
小麦面粉 300g
芝麻酱 适量
盐 适量
小苏打 2g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    300克的面粉
  • 步骤 2/14
    加入2克的小苏打
  • 步骤 3/14
    加入适量的清水
  • 步骤 4/14
    搅拌一下
  • 步骤 5/14
    揉成面团，醒发半个小时
  • 步骤 6/14
    芝麻酱中加入适量的食盐，搅拌均匀
  • 步骤 7/14
    将醒发好的面团取出，擀成面片
  • 步骤 8/14
    均匀的涂抹上麻酱
  • 步骤 9/14
    卷起来
  • 步骤 10/14
    平均切割成小剂子
  • 步骤 11/14
    将其团成圆形
  • 步骤 12/14
    用手摁扁
  • 步骤 13/14
    放上烤盘，表面刷上水，再撒上芝麻
  • 步骤 14/14
    上下火，220度，20分钟，即可
小贴士

烤箱的温度酌情掌握

发布于 2023-03-28
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