jxcaipu logo
牛扒
6.4万 热度 775 收藏
东方若白-

女儿喜欢吃西餐，尤其是披萨和牛扒。出去吃太奢侈，再说味道也没自己在家做的好吃，肉也很嫩，既解馋又省钱。何乐而不为呢！牛肉营养：1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

时间:10分钟内
食材
牛扒 430g
油 适量
橙子 适量
米饭 1碗
西兰花 适量
胡萝卜 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    这是买回的半成品。解冻。（这是腌制好的，无需再腌制。）
  • 步骤 2/5
    蔬菜焯水。
  • 步骤 3/5
    米饭和水果摆盘。
  • 步骤 4/5
    用煎锅中小火把牛排煎熟（大约3/4分钟的样子）。
  • 步骤 5/5
    摆盘，滴入蚝油（可以不加），和家人一起享用吧！
小贴士

煎牛排的时候，一定要用中小火。

牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

发布于 2019-09-30
86
相关菜谱
写评论