小米蒸肥牛 - 小米蒸肥牛的做法,小米蒸肥牛怎么做好吃,小米蒸肥牛的家常做法 - 京细菜谱

小米蒸肥牛

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贫址簿坠怯

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小米蒸肥牛,一道软糯易消化的主食,有肉有菜非常的香哦

时间:10-30分钟

食材

肥牛 400g

红薯 150g

小米 100g

盐适量

甜面酱 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

小米洗净后，泡一小时
步骤 2/9

肥牛化冻后，放入甜面酱，腐乳，白糖，味精，五香粉，大料粉，料酒，生抽拌匀，再放入香油拌匀，腌制15分钟
步骤 3/9

红薯洗净，去皮，切成一指宽的条，放入盘中，放少许盐，抓匀
步骤 4/9

上锅蒸五分钟
步骤 5/9

小米放入肥牛中，抓匀
步骤 6/9

放入20g油，再次抓匀
步骤 7/9

码在红薯上，上锅蒸15分钟。上面放上洋葱丝和干辣椒段
步骤 8/9

锅中放油，烧热后，放入花椒爆香，捡去花椒
步骤 9/9

淋在肥牛上

小贴士

无

发布于 2020-02-11