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鸡翅尖烧土豆
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定半暮未凉

这两天没买鱼吃，可馋坏我家小猫了，买菜的时候突然想到小猫还喜欢吃鸡翅尖的骨头，这狮子猫不像一般家猫，它可是什么肉和骨头也吃，吃鸡翅，鸡脚啥的它居然不吐骨头，一起嚼一下吞掉了，老公说它简直不是猫，是条狗，呵呵。中午用鸡翅尖烧土豆了，肉挺滑嫩的，啃起来很香，骨头全部猫猫解决了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
鸡翅尖 200g
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
花椒 半勺
辣椒酱 1勺
料酒 1勺
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好土豆。
  • 步骤 2/13
    准备好鸡翅尖。
  • 步骤 3/13
    土豆去皮洗净切块。
  • 步骤 4/13
    鸡翅尖泡洗干净。
  • 步骤 5/13
    锅热油，下鸡翅尖。
  • 步骤 6/13
    加点料酒。
  • 步骤 7/13
    加点花椒，姜蒜炒香。
  • 步骤 8/13
    加入土豆。
  • 步骤 9/13
    加盐翻炒一下。
  • 步骤 10/13
    加一碗水。
  • 步骤 11/13
    中火慢慢烧制。
  • 步骤 12/13
    烧到土豆熟烂，加鸡精调味。
  • 步骤 13/13
    装盘。
小贴士

1、鸡翅先煎过再烧，味道更香。

2、红烧菜加点酱油和辣椒酱，更开胃下饭。

3、土豆切成大小均匀的块，容易一起烧熟，烧久了会烂掉。

发布于 2019-12-02
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