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鸡翅根炖土豆
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别凊仴聊嘸痕

作为一个在福建的河南人，总是怀念妈妈的饭菜！90后，两个孩子的妈妈，生活不易，唯有爱与美食不可辜负！

门口开了新超市，买了鸡翅根鸡翅膀，本来要做可乐鸡翅的，孩子要吃土豆，就一起炖了……

愿生活被那些小美好变得更好！！！！

食材
土豆 1个
鸡翅膀 3个
鸡翅根 4个
姜 5片
盐 适量
料酒 2勺
生抽 3勺
酱油 1勺
蒜苗 2棵
花生油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅膀分割，洗净斜切两刀，撒盐腌20分钟，如果没时间可以不腌！
  • 步骤 2/6
    水烧开，鸡翅根放进去焯水，放几片姜，一勺料酒，煮3分钟左右即可捞出。
  • 步骤 3/6
    热锅放油，放姜片.八角.蒜片，（忘记买葱了，没有放）炒香。
  • 步骤 4/6
    放鸡翅根炒到发黄，放老抽，生抽，继续翻炒一会儿！
  • 步骤 5/6
    放入土豆块，翻炒一小会，加开水适量！！中火炖20分钟！
  • 步骤 6/6
    放蒜苗翻炒，放盐调味，可以出锅啦！！
发布于 2019-02-20
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