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香煎茄饼
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molecular柯南

煎茄饼,换个方法吃茄子,美味挡不住

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
鸡蛋 1个
面粉 3汤匙
盐 1g
十三香 少许
植物油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    鸡蛋加一点水打散，放入面粉搅匀
  • 步骤 3/8
    放入盐和十三香搅匀
  • 步骤 4/8
    面糊能呈线状流下来就可以啦
  • 步骤 5/8
    茄子切片
  • 步骤 6/8
    茄片两面裹满面糊
  • 步骤 7/8
    不粘锅放油小火加热，放入茄子
  • 步骤 8/8
    煎至两面金黄，熟透即可
小贴士

茄子尽量带皮吃哦

发布于 2020-08-13
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