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酒醉淡菜
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王语嫣architect
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这是一个传统且又简单的食谱,其中大部分工作是清洗这淡菜上了,烹饪不需要很多时间,好吃又易做的【酒醉淡菜】可以在短短30分钟就吃上它,味道鲜、鲜、鲜!!!
时间:30分钟-1小时
食材
淡菜
730g
姜片
适量
盐
适量
黄酒
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
材料:淡菜(已洗净)、姜片。
步骤 2/8
将已洗净的淡菜和姜片下入清水锅中。
步骤 3/8
煮开、煮至淡菜开口,捞出。
步骤 4/8
晾凉。
步骤 5/8
然后,将晾凉好的淡菜挖出肉。
步骤 6/8
最后,加适量的黄酒。
步骤 7/8
加适量的盐。
步骤 8/8
调味拌匀、醉上30分钟,即成。
小贴士
淡菜焯至可口就可以了。
发布于 2019-12-04
22
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