黄酒醉螃蟹 - 黄酒醉螃蟹的做法,黄酒醉螃蟹怎么做好吃,黄酒醉螃蟹的家常做法 - 京细菜谱

黄酒醉螃蟹

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萌哒哒的傲气亦桃

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严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！家乡的醉螃蟹，是独树一帜的美味，大凡酒宴，都少不了它。醉蟹的方法有好多种，今天向大家介绍一种；黄酒醉螃蟹。

时间:1-2小时

食材

螃蟹 1000g

黄酒 1000g

盐适量

糖适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备好食材，
步骤 2/8

准备好腌料，
步骤 3/8

螃蟹用清水浸泡2个钟头，用刷子洗净，沥干.
步骤 4/8

把黄酒倒入器皿，
步骤 5/8

放入所有调料，
步骤 6/8

把螃蟹放入，
步骤 7/8

马上盖上盖子，
步骤 8/8

过24个钟头即可食用。

小贴士

1.腌制过程中，要把螃蟹上下翻一下，这样腌制的更均匀。

2.腌汁最好要盖过螃蟹。

3.如果天气比较热，就要放入冰箱冷藏室.

4.死螃蟹不可食用。

5.肠胃不好的人慎吃。

发布于 2022-05-06