Name: 柴火炖鸡
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 公鸡 1只; 葱花 适量; 姜片 适量; 酱油 适量; 食用盐 适量; 花生油 20ml; 水 1000ml; 八角 适量; 花椒 少许

柴火炖鸡

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柴火炖鸡

时间:30分钟-1小时

食材

公鸡 1只

葱花适量

姜片适量

酱油适量

食用盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

将鸡洗干净
步骤 2/7

将公鸡切块备用
步骤 3/7

先将切好的鸡块用热水煮煮
步骤 4/7

盛出煮好的鸡块
步骤 5/7

将花生油倒入锅中热后倒入葱花，姜片，花椒，八角等佐料，出味后倒入鸡块
步骤 6/7

加适量食用盐和适量酱油给鸡块上色，继续翻炒均匀，焖熟即可
步骤 7/7

炒熟的鸡块盛到盘子里，开始吃饭了

小贴士

无

发布于 2020-02-13

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