葱香油爆虾
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很多人喜欢白灼虾的清甜，我却喜欢油爆虾，香香的，肉很入味，连壳都可以嚼烂一起吞到肚子里去呢！听说补钙效果不错。颜色漂亮，招人喜爱，再加上真的很不错的味道，绝对是抢眼的待客菜。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
一盘河虾，剪去虾头和虾须，洗干净待用 -
步骤 2/5
把蒜瓣切薄，切葱粒待用
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步骤 3/5
油锅内蒜瓣爆香
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步骤 4/5
把虾一个一个放到锅内，放好后即可下盐，翻炒，绝对不能下水，虾遇到盐，会自动出水，盖上锅后3分钟内可以揭锅，再翻炒
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步骤 5/5
下葱，翻炒至快没有水的时候，下点酱油着色，翻炒至干锅，即可装盘。
小贴士
绝对不用下水，做好后虾壳干干的，虾肉也入味。
发布于 2019-08-21
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