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油爆虾
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腐嬷君
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海虾做的油爆虾没有河虾做的味道香浓,也足够解馋,选的中小虾容易入味。
食材
虾
250克
葱
适量
姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
虾剪须洗净沥干水分。
步骤 2/5
油温7成热入虾炸熟,
步骤 3/5
锅里放葱姜倒入虾煸炒。忘买葱只能切个小葱头代替。
步骤 4/5
放入黄酒,老抽,糖炒匀,汤汁快干时加入香醋,收干汤汁出锅。
步骤 5/5
装盘即食。
发布于 2018-10-01
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