茄汁鲳鱼
6.7万 热度
711 收藏
翱接痪劳锤
关注
父亲节虽说过去了，但是还是要奉献一道很适合老人食用茄汁鲳鱼，酸酸甜甜，肉嫩刺少，
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
-
步骤 1/6
鲳鱼去除鳃和内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道 -
步骤 2/6
用料酒和少许盐腌30分钟
-
步骤 3/6
用干淀粉将鱼身包括刀缝处扑满干淀粉后抖去多余的淀粉
-
步骤 4/6
锅烧热，下油烧至7成热，下鲳鱼炸熟至金黄色滤油装盘
-
步骤 5/6
锅中留少量油，爆香葱姜蒜末，下胡萝卜丁和青豆煸炒
-
步骤 6/6
加入番茄沙司和白糖调味，再加适量清水烧开，淋入水淀粉勾芡，浇在鱼身上，洒上熟松仁即可
小贴士
炸鱼的时候应避免油温太高，油温适当即可，鱼要炸透
发布于 2019-10-18
相关菜谱
-
茄汁鲳鱼缠绕monopoly5.8万 热度 75 收藏
-
茄汁鲳鱼迪掩露酚途5.8万 热度 24 收藏
-
[原创首发]茄汁鲳鱼-首发一元6.5万 热度 775 收藏
-
茄汁鲳鱼兔兔_Hasetutu6.8万 热度 20 收藏
-
泰式茄汁鲳鱼长笙酒肆6.4万 热度 28 收藏
-
茄汁鱿鱼卷裴春蝶裴2.6万 热度 141 收藏
-
茄汁黑鱼片昹彼岸花开蒙花_1.5万 热度 136 收藏
-
茄汁鲭鱼寄玉丝1.3万 热度 139 收藏
-
豌豆茄汁草鱼愉快shovel1.1万 热度 144 收藏
-
茄汁瓜鱼爱发呆2.7万 热度 115 收藏
-
茄汁鳕鱼虐毁滔官延2.6万 热度 195 收藏
-
茄汁鲅鱼唐_老鸭4.8万 热度 100 收藏
-
茄汁带鱼庞院仑缴票3.5万 热度 161 收藏
-
茄汁鱿鱼昕之Daa3.9万 热度 97 收藏
-
茄汁青鱼酷酷pedestrian5万 热度 165 收藏
-
茄汁带鱼澈忻粕韶俗7.3万 热度 189 收藏
-
茄汁烧鱼块pedal秀美8.6万 热度 140 收藏
-
茄汁鲅鱼落寞persistence7.7万 热度 91 收藏
-
茄汁带鱼国喌其实个爱你7.4万 热度 189 收藏
-
茄汁带鱼茆晗日翻8.7万 热度 201 收藏
