风干冬腊肉
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风干冬腊肉
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
带皮猪肉。 -
步骤 2/7
切条。
-
步骤 3/7
装盆中，加盐，生粉，辣椒粉，糖，酱油，花椒粉，孜然粉。
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步骤 4/7
用手揉匀，放置一至二天入味。
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步骤 5/7
用绳子串起。
-
步骤 6/7
晾在通风处，晾干。
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步骤 7/7
风干好的腊肉。
小贴士
不过从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。
发布于 2019-10-23
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