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意大利风干牛脖肉土豆面包-首发

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可与比披萨披萨媲美的面包，面包体中加入了意大利混合香料和奶油奶酪，面包体松软，咸香.

夹馅使用了意大利风干牛脖肉，风干牛脖肉是可以生吃的，味道比培根好很多，价格更是培根的几倍。加上土豆条，健康美味！

外形独特，不得不爱！

时间:1-2小时

食材

高粉 300g

奶油奶酪 100g

糖 20g

盐 1小勺

酵母 1小勺

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烹饪步骤

步骤 1/10

土豆去皮，切条，放入锅中煎一下，撒上少许盐
步骤 2/10

撒上黑胡椒，放凉，备用
步骤 3/10

将高粉，奶油奶酪，水，糖，盐等混合，揉出膜，第一次发酵好后，分割，滚圆，松弛15分钟。
步骤 4/10

另外取10克的面团，搓成条，备用
步骤 5/10

将面团擀成椭圆形，翻面
步骤 6/10

铺上风干牛肉，土豆条
步骤 7/10

对折
步骤 8/10

用搓好的面条打结
步骤 9/10

放入烤盘，第二次发酵。
步骤 10/10

烤箱预热，190度，15分钟

小贴士

1.可以用培根代替风干牛肉。

2.结要打好，否则二次发酵时会撑断。

发布于 2022-08-15