意大利风番茄酱 - 意大利风番茄酱的做法,意大利风番茄酱怎么做好吃,意大利风番茄酱的家常做法 - 京细菜谱

意大利风番茄酱

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林僖诒绽泳

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这个酱是我研究了很久才做出来的万能番茄酱！可以适用于意大利面，海鲜，汤等等。虽然是意大利风的番茄酱，但是我相信大家一定会爱上它的。我以后会用这个番茄酱做一些省事便宜简单的料理与大家分享。;-)

食材

白洋葱 1个

番茄 2个

柠檬半个

盐 5g

糖 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

1个番茄，1个洋葱切丁（我的柠檬是放在冰箱里有三天了，把最外一层切掉,如果是新鲜的柠檬就不用这样咯）
步骤 2/8

一个番茄，切大块加100ml的水，打碎成番茄汁
步骤 3/8

马赛克调料→_→植物油，橄榄油，盐，白胡椒，意大利混合香料(我这个叫披萨香料，国内是叫意大利混合香料）
步骤 4/8

柠檬去皮，果肉切丁(柠檬皮可以放到冰箱里，做清新剂）
步骤 5/8

砂糖，我这里没有绵白糖，如果是用白糖的，请减量
步骤 6/8

锅里放入25ml橄榄油15ml植物油，炒香洋葱后炒番茄丁
步骤 7/8

加入之前打碎的番茄汁
步骤 8/8

加入砂糖和柠檬丁，炒到图中状态放香料。我加入了大概10g，吃不习惯可以减量哦！关火

小贴士

意大利混合香料在超市的进口调料区有卖，这个是已经混合好的脱水香料，虽然没有新鲜的好吃但是方便，省钱。大概一瓶售价在15元左右

发布于 2018-08-16