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蔬果沙拉配肉酱意大利面
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魂梦归他处锐

意大利面加肉酱，比较接近中餐的做法，相对其他做法更容易被我们接受。肉酱自己炒制会比较麻烦，如果有美味的肉酱包在手上，就方便很多，在肚子饿时可以解燃眉之急。煮好的意大利面混合了肉酱，再来一点蔬菜就更营养丰富了。

时间:10-30分钟
食材
笔形意大利面 200克
酷客意大利面肉酱 128克
樱桃萝卜 44克
青瓜 100克
清水 2000毫升
食盐 10克
橄榄油 6克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备、称取。
  • 步骤 2/10
    深锅里加入2000毫升清水，大火烧开，加入食盐10克。
  • 步骤 3/10
    水开放入笔形意大利面，根据意面的说明煮9-11分钟，喜欢软一点的可以煮10、11分钟。
  • 步骤 4/10
    煮意大利面时处理樱桃萝卜，清洗干净，用刨丝器刨成薄片。
  • 步骤 5/10
    青瓜稍微刮掉外皮的刺，用刨丝器刨成薄片。
  • 步骤 6/10
    加入2克橄榄油，拌均匀。
  • 步骤 7/10
    取适量拌了橄榄油的樱桃萝卜片、青瓜片摆在碟里，煮好的意大利面用漏勺捞起放在碟里，加入4克橄榄油，拌均匀。
  • 步骤 8/10
    整包意大利面肉酱放入热水里煮3分钟。
  • 步骤 9/10
    热好的肉酱剪开袋子，倒入意大利面中，拌均匀就可以开吃了。
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

1、所用的樱桃萝卜、青瓜可以依个人喜欢替换其他食材。

2、肉酱也可与煮好的意大利面一起翻炒，会比较香。

3、意大利面及肉酱刚好2人分量。

发布于 2022-12-08
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