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蔓越莓肉酱意大利面
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小鹿slumber
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吃贝鲁奇这个来自意大利乡间的特级初榨橄榄油,不可以不做意大利面,面条拌了橄榄油,口感特爽滑,配上用蔓越莓、牛肉末煮成了一个酸甜肉酱,开胃好吃
食材
意大利面
60克
蔓越莓干
30克
牛肉末
3匙
西兰花
20克
蒜
3克
初榨橄榄油
适量
盐
适量
百里香
适量
迷迭香
适量
黑椒粉
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
苹果醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
材料
步骤 2/10
意大利面用加了小许盐的沸水煮熟
步骤 3/10
加点橄榄油在面内,拌好待用
步骤 4/10
西兰花焯熟待用
步骤 5/10
热锅,取橄榄油倒在锅内,爆香蒜、百里香、迷迭香
步骤 6/10
下牛肉末炒至转色,下蔓越莓干
步骤 7/10
加入适量的水与黑椒粉、盐、鸡粉
步骤 8/10
小火煮15分钟左右,加点老抽与苹果醋煮开
步骤 9/10
投入意大利面,关火
步骤 10/10
盛起蔓越莓肉酱意大利面,放进西兰花,即可食用
小贴士
无
发布于 2023-02-28
155
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