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肉酱意大利面
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土豆credit

就爱这经典口味!“意大利面肉酱”的美味秘诀全揭露!

时间:10-30分钟
食材
意大利面 150g
肉馅 70g
蒜 2瓣
蕃茄酱 50g
西红柿 1个
芹菜丁 30g
香肠碎 20g
白砂糖 1勺
意大利综合香料 1/2勺
玉米油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    意面放入滚水，中火煮制。
  • 步骤 2/9
    中间可以准备其他的材料，大蒜切末，西红柿也要切小丁。
  • 步骤 3/9
    不粘锅烧热后，倒入适量玉米油，放入肉馅和蒜末翻炒。
  • 步骤 4/9
    意面煮至变软，捞出过凉水，备用。
  • 步骤 5/9
    加入芹菜丁、香肠碎，西红柿和番茄酱拌匀，再加入少量水翻炒。加入盐、胡椒粉，小火熬至汤汁浓稠。
  • 步骤 6/9
    最后加入意大利综合香料和白糖，拌匀。放入意面，翻拌均匀即可。
  • 步骤 7/9
    盛出装盘，即可食用。
  • 步骤 8/9
    成品图。
  • 步骤 9/9
    搭配到早餐中也是非常不错哒～
小贴士

1煮意面时一定要煮到软软哒，或者自己尝一下，一定要煮透。

2意面过凉水时，要用纯净水。

3最后放入意面翻拌时要让汤汁最大程度裹到面上，口感会更佳。

发布于 2020-01-10
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