乐乐自家菜--意大利番茄牛肉酱面
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volunteer唯美

这是一道国际大餐,有意大利面,黎巴嫩牛肉饼,汤黄蛋。这道菜是侄女在法国经常做的一道营养全面好吃的主餐。

时间:30分钟-1小时
食材
意大利面条 适量
牛肉 适量
番茄 适量
芹菜 适量
洋葱 适量
鸡蛋 适量
红酒 适量
适量
胡椒粉 适量
干酪粉 适量

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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    番茄牛肉酱做法:用橄榄油把欧芹,洋葱爆香,加牛肉碎,红酒,最后加番茄炒成糊状,如果感到颜色不够可以加些番茄酱。
  • 步骤 2/4
    意大利面加盐煮熟,拌上橄榄油。
  • 步骤 3/4
    黎巴嫩牛肉饼:用胡椒,盐水把牛肉打的上筋,加芹菜叶碎,洋葱碎,橄榄油拌匀。煎熟即可。
  • 步骤 4/4
    面放入盘中,加肉酱,干酪粉,肉饼,鸡蛋,拌匀即可开吃。
小贴士

煎牛肉饼时油不要太多,因为牛肉用的是肥瘦的,煎出的油可以直接煎蛋,如果没有欧芹可以用水芹

发布于 2019-01-01
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