jxcaipu logo
番茄牛肉酱意面
8.1万 热度 776 收藏
裔蹂躏你

好吃

时间:10-30分钟
食材
意面 250g
牛肉末 250g
西红杮 350g
洋葱 1/3个
番茄酱 100g
青豆 适量
玉米粒 适量
蒜 1瓣
香叶 2片
黑胡椒碎 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料，牛肉切成末，洋葱、西红柿切成小丁，蒜也切成末;
  • 步骤 2/9
    炒锅放入少许橄榄油烧热，下入牛肉末，中火煸炒至牛肉末没有水份，盛出备用;
  • 步骤 3/9
    将锅洗净擦干,倒入1大匙橄榄油烧至五成热时,下入洋葱丁和蒜末炒出香味;
  • 步骤 4/9
    倒入西红柿炒出汤水，再倒入玉米粒和青豆粒;
  • 步骤 5/9
    加入番茄酱一起翻炒,最后放入煸好的牛肉末炒匀;
  • 步骤 6/9
    加入适量清水,再放入香叶,调入少许盐、糖;
  • 步骤 7/9
    大火烧开转小火煮至汤汁浓稠,再放入黑胡椒碎炒匀,牛肉酱就做好了;
  • 步骤 8/9
    在煮肉酱的同时,汤锅里放水烧开,放入意面、1小匙盐和少许橄榄油,中小火煮至意面没有硬芯(约需要10分钟左右),捞出沥干水份;
  • 步骤 9/9
    将意面装入盘子,再淋上煮好的牛肉酱，撒上少许干罗勒碎就0K了(也可以在炒锅里放入少许橄榄油烧热,再将煮好的意面和牛肉酱放入锅中一起翻炒均匀,出锅前再撒入少许芝士粉,味道更佳)
小贴士

好吃

发布于 2019-10-23
98
相关菜谱
写评论