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媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面
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笛号踪峙绽

继咖喱乌冬面之后，彻底爱上了乌冬面这个外来面条，凭着记忆中的味道，再次尝试了丸龟制面的又一人气面品---番茄牛肉乌冬面

食材
肥牛片 200克
番茄 三小个
洋葱 半只
乌冬面 400克
番茄酱 四勺
糖 三茶匙
盐 两茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料大展示
  • 步骤 2/8
    番茄开水去皮，切小块，这样容易炒出汁水
  • 步骤 3/8
    洋葱切丝
  • 步骤 4/8
    乌冬面热水下锅，煮三至四分钟，撩出，浸凉水
  • 步骤 5/8
    洋葱煸香盛出
  • 步骤 6/8
    肥牛煸炒变色盛出
  • 步骤 7/8
    油锅烧热，放入番茄，待煸炒出汁水后加入洋葱和牛肉，一起翻炒一下，加入番茄酱、盐和糖，再倒入一大碗水（水会被番茄吸走，需要多加）
  • 步骤 8/8
    中火煮三至四分钟，待汤汁开始变浓稠，加入乌冬面，小火拌匀，即可装盘开吃
小贴士

我这里是两人份哟

发布于 2018-10-22
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