番茄牛肉紫菜面 - 番茄牛肉紫菜面的做法,番茄牛肉紫菜面怎么做好吃,番茄牛肉紫菜面的家常做法 - 京细菜谱

番茄牛肉紫菜面

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临睡前，孩子说，妈妈，明天我想吃番茄牛肉面。

于是，开始准备各种材料，早晨提前十分钟起床，就做好了这份适合冬季的热腾腾的早餐。

时间:1-2小时

食材

牛肉 150g

挂面适量

生抽 1汤匙

盐 1/2茶匙

食用油 1.5汤匙+

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

番茄洗干净，喜欢其他蔬菜可以再洗一点。
步骤 2/9

牛肉切薄片，用料酒，盐，生粉，酱油搅拌，备用。
步骤 3/9

奶锅煮开后放番茄，一会皮就开了，捞起来，非常容易去皮。切两块大块的，其他切碎。
步骤 4/9

大块的为了好看，小块的容易熟。
步骤 5/9

煮番茄的水，放入面条，煮到八分熟。捞出来，用凉白开过冷河。这样面条更有弹性。
步骤 6/9

油锅下姜葱蒜，炒香，放入牛肉，炒七八分熟
步骤 7/9

倒入番茄，爆炒，试一试味道，适量加盐和糖，再加入面条和水，烧开即可。
步骤 8/9

面条煮好了，盛到碗里。加上几片紫菜。
步骤 9/9

色香味俱全。

小贴士

如果喜欢鸡蛋，可以放卤蛋，或者青菜。

发布于 2018-06-05