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• 番茄牛肉酱意面 • 自制肉酱
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西柚和柑橘

建议大家用3个西红柿。。。

食材
牛肉 50克
洋葱 半个
西红柿 2个
黄油 10克
黑胡椒 适量
罗勒碎 少许
精盐 2茶匙
意大利面 120克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉,洋葱切小丁。
  • 步骤 2/9
    用刀在番茄表面划几刀,放入开水中,可以轻松去皮。切小丁。
  • 步骤 3/9
    平底锅中放入黄油。
  • 步骤 4/9
    待黄油融化把洋葱倒入,翻炒变软。
  • 步骤 5/9
    把牛肉丁放入,洒少许黑胡椒,翻炒至牛肉变色。
  • 步骤 6/9
    将西红柿放入,炒到西红柿出水变软。
  • 步骤 7/9
    放入罗勒碎和精盐,翻炒均匀。小火熬煮10分钟。熬至汤汁浓稠。
  • 步骤 8/9
    取一深锅,倒入大半锅凉水,放一茶匙精盐和少许色拉油,水滚沸后将意面放入,煮15至20分钟。
  • 步骤 9/9
    将意面和肉酱混合均匀即可食用~
发布于 2018-09-21
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