番茄牛肉酱 - 番茄牛肉酱的做法,番茄牛肉酱怎么做好吃,番茄牛肉酱的家常做法 - 京细菜谱

番茄牛肉酱

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梨子Nicole-

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番茄牛肉酱，可以拌面，可以拌饭，可以是大人吃滴，也可以是小孩子，都适合哦。我买的是熟牛肉，也可以用新鲜牛肉，新鲜牛肉剁成末后，加入少量水、油、料酒搅拌腌制片刻更佳哦。

时间:10-30分钟

食材

番茄 120g

牛肉 160g

洋葱适量

青椒适量

老抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

准备食材。
步骤 2/14

把洋葱和青椒切细丁。
步骤 3/14

把牛肉切细丁。
步骤 4/14

给番茄表皮划刀后在开水里烫一下后去皮切丁。
步骤 5/14

锅里入油，加入姜末和洋葱炒香。
步骤 6/14

加入番茄丁翻炒。
步骤 7/14

加入亨氏番茄酱。
步骤 8/14

加入牛肉丁炒匀。
步骤 9/14

炒匀后，加入适量开水。
步骤 10/14

加入少许老抽。
步骤 11/14

取适量玉米淀粉和清水和开。
步骤 12/14

小火炖至汤汁浓厚，加少许水淀粉。
步骤 13/14

加入青椒丁，拌匀。
步骤 14/14

装碗即可。

小贴士

1、如果是新鲜牛肉可以剁成肉末之后，加入料酒、素油和少许水顺时搅拌会更嫩。

2、炒后适合加入开水，煮的时候要小火。

发布于 2019-11-06