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孜然菜花
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抖坠以接玖

菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能，经常吃菜花对身体的好处多多啊，可是总是炒着吃有些单调，总想着来点新鲜的，以前做过孜然土豆，不知道菜花加了孜然什么味道，不知道会不会吃出羊肉串的味道来呢，嘻嘻嘻，试试就知道了

时间:10分钟内
食材
菜花 400g
五花肉 120g
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
酱油 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜花掰开小朵，清水洗净
  • 步骤 2/10
    葱姜蒜，小辣椒切碎备用
  • 步骤 3/10
    五花肉切片
  • 步骤 4/10
    洗干净的菜花过油炸一下。只需要热油下锅，30秒左右马上捞出
  • 步骤 5/10
    锅中留少量油，煸炒五花肉
  • 步骤 6/10
    然后加入葱姜蒜和小辣椒，翻炒出香味
  • 步骤 7/10
    加入炸好的菜花，翻炒
  • 步骤 8/10
    加入孜然翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    加入适量盐和酱油，翻炒片刻
  • 步骤 10/10
    出锅前淋入适量香油
小贴士

菜花只需要高油温，略微炸一下即可，不要时间过长，否则吸油

由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。

发布于 2023-07-11
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